:: Chi e Dove siamo
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Paola Färber
Diploma di Consulente di Vini Tedeschi, (Istituto del Vino Tedesco),
Diploma di Sommelière (AIS) Italia,
Laurea in in Romanistica, Università di Francoforte sul Meno, Germania
Laurea in Lingue e Letterature straniere,
Università di Trento, (TN)
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Villiam Campani
Diploma di scuola Sommelier
Francoforte sul Meno (IHK), Germania
Diploma di Sommelier (AIS) Italia
Diploma di Consulente di Vini Tedeschi (Istituto del Vino Tedesco)
Diploma di scuola alberghiera Francoforte s.M., Germania
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Dopo la specializzazione all’estero, la laurea e importanti esperienze lavorative nel settore alberghiero e nell’eno-gastronomia, abbiamo scelto la bellissima Toscana come dimora.
Qui operiamo sin dal 1994 come consulenti e selezionatori di vini e specialità gastronomiche per strutture alberghiere e relais e per I nostri clienti privati con una propria Enoteca ;
Nel 2003 abbiamo ampliato la nostra attività con l'apertura del nostro Ristorante alla Pieve (www.allapieve.it) con all'interno la nostra enoteca.
Ci trovate a Pievescola nel comune di Casole d'Elsa, a soli 12 km da Colle Val d'Elsa e a 25 km dalla splendida cittadina medievale di Siena.
Vi aspettiamo e saremo lieti di ospitarvi !